BB Plant

BB Plant is een kwekerij die sinds 2000 gespecialiseerd is in het kweken van Zanthedeschia’s, ofwel Calla’s. Eigenaar Bram Breugem wordt dagelijks ondersteund door een team van 10 mensen.

BB Plant is een bedrijf dat zich graag onderscheidt door duurzaamheid en kwaliteit op de eerste plek te zetten. Dus geen miljoenuitgaven aan de inrichting van het bedrijf, geen peperdure marketing; BB Plant investeert in het kweken van goede en ‘eerlijke’ planten. Doordat er zware en grote bollen in de potten worden gepoot en de plant een langere groeiperiode wordt gegund is dat ook heel goed te zien. De Calla’s van BB Plant zijn mooi breed en vol met bloemen. En dit alles met een milieubewuste werkwijze!

Duurzaamheid

Water
Bij BB Plant wordt er erg bewust met water omgegaan. De planten krijgen voornamelijk regenwater dat wordt opgevangen op het kasdek en via een leidingsysteem wordt opgeslagen in waterreservoirs. Wanneer er onvoldoende regenwater beschikbaar is dan wordt er gebruik gemaakt van bronwater. Aan dit water worden dan eerst de nodige voedingsstoffen voor de planten toegevoegd. Overtollig water (water dat niet door de plant wordt opgenomen) wordt opgevangen in aparte reservoirs, ontsmet en weer hergebruikt. Op deze manier verdwijnen er geen voedingsstoffen in het milieu. Er is dus sprake van een ‘gesloten’ watersysteem. Het watergebruik van BB Plant heeft geen invloed op de drinkwatervoorzieningen in de regio.

De planten krijgen water middels een regenleiding boven het gewas en een eb- en vloedsysteem. Via een goot stroomt er een golf water langs de planten, die het vervolgens opzuigen. Wat niet opgenomen wordt, wordt weer opgevangen en hergebruikt.

Ziekten en plagen
Helaas heeft elke teelt weleens te maken met ziekten en plagen, zo ook de Calla’s van BB Plant. Om gevaren zoals insecten te bestrijden wordt er voor gekozen om een natuurlijke vijand in te zetten.

Klimaat
BB Plant scheidt al haar afval. Het groenafval wordt verwerkt tot compost, wat een vermindering betekent voor de CO2 uitstoot. Van de benodigde energie komt 50% uit de restwarmte van een energiecentrale. De overige 50% komt van een (interne) generator die deels stroom en deels warmte levert aan het bedrijf.

Door gebruik te maken van schermdoekinstallaties, zonnewarmte en computersystemen wordt het gebruik van energie tot een minimum beperkt.

In de potgrond die gebruikt wordt is 50% kokosgruis verwerkt. Dit kokosgruis is afkomstig van gecomposteerde kokosnoten. Door kokosgruis te gebruiken wordt het percentage veengrond in de potgrond sterk verminderd.

Gewasbescherming Kg werkzame stof:
Geeft inzicht in het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Rood staat voor stoffen die erg belastend zijn voor het milieu, oranje staat voor licht belastende stoffen voor het milieu, groen staat voor minimaal belastende voor het milieu (Bron MPS-A)

Energie (GJ):
Geeft inzicht in het gebruik van de hoeveelheid energie. (Bron MPS-A)

Meststoffen (KG) Stikstof en Fosfor verbruik:
Geeft inzicht in het gebruik van Stikstof en Fosfor. (Bron MPS-A)

Mensen

Binnen BB Plant is het erg belangrijk dat elke werknemer zich op zijn of haar plek voelt. Dit ongeacht leeftijd, gender, nationaliteit etc. Er vindt dan ook geen personeelsselectie plaats op basis van deze zaken. Er is een perfecte harmonie tussen alle verschillende medewerkers binnen het bedrijf. Zowel in het management als op de werkvloer. Respect voor elkaar is wat bij ieder hoog in het vaandel staat. Al het vaste personeel wordt betaald naar de maatstaven van de CAO Glastuinbouw.

Ontwikkeling van medewerkers is belangrijk. Binnen het bedrijf krijgt iedereen de mogelijkheid om te groeien in zijn of haar functie. Aangezien het belangrijk is dat medewerkers goede huisvesting hebben, wordt er vanuit het bedrijf waar nodig hulp geboden om passende woonruimte te vinden. Immers, een goed thuis is voor een ieder is de basis om dagelijks weer te kunnen presteren.

Gezondheid

Wist u dat bloemen en planten een gezonde uitwerking hebben op de mens?

Planten zorgen voor zuivering van de lucht.
Mensen ademen lucht in, halen zuurstof eruit en ademen kooldioxide uit. Bij planten is het net andersom. Planten halen bij de fotosynthese kooldioxide uit de lucht en zetten dat weer om in zuurstof. De hoeveelheid zuurstof in de lucht wordt door de aanwezigheid van planten groter en dat maakt het ademhalen makkelijker.
Luchtzuiverende planten kunnen via hun bladeren schadelijke stoffen uit de lucht opnemen. Deze schadelijke stoffen worden vervolgens in de wortels van de plant opgeslagen en afgebroken. Ook kunnen deze planten vieze geurtjes afbreken, waardoor het dus eigenlijk gewoon natuurlijke luchtverfrissers zijn.
Voor de duidelijkheid; elke (kamer)plant produceert zuurstof, maar niet elke plant zuivert ook de lucht. Luchtzuiverende planten zijn bv. de Spathiphyllum, Calathea, Hedera helix (klimop), Areca palm en de Ficus. Van veel planten is nog niet bekend in welke mate zij een luchtzuiverende werking hebben aangezien zij hierop nog niet zijn getest.
Planten zorgen voor een betere concentratie en vermindering van stress
Planten zorgen voor een ontspannen en betere atmosfeer, ook op het werk. Door de aanwezigheid van planten wordt de werkplek als prettiger ervaren.
Er blijkt zelfs een relatie te bestaan tussen de aanwezigheid van planten en de productiviteit van medewerk(st)ers.
De aanwezigheid van planten heeft bovendien een positieve werking op de creativiteit en concentratie van mensen.
Planten zorgen voor een minder droge lucht
Het stofgehalte en de luchtvochtigheid in huis hebben veel met elkaar te maken. Hoe droger de lucht, hoe meer stof er in de lucht zit. Dit kan klachten geven als kriebelhoest, droge huid, hoofdpijn en geïrriteerde ogen. Door planten water te geven, verdampt het uiteindelijk weer via de huidmondjes in de bladeren. Planten kunnen daarmee de luchtvochtigheid verhogen, wat de luchtkwaliteit dus ten goede komt.
Planten zorgen voor een aangenaam en warm gevoel
Onderzoek heeft aangetoond dat planten op diverse (subtiele) manieren goed zijn voor mensen. Ze spelen nl. een essentiële rol bij het creëren van een aangename, natuurlijke en rustige omgeving waarin bewogen, gewerkt en/of ontspannen kan worden.
Wist u dat bloemen ook een positieve uitwerking hebben op de mens?
Bloemen kunnen op een magische manier elke ruimte opfleuren. Ze geven een betekenis voor onze emoties als liefde, vreugde, troost, medeleven en verdriet. Bloemen zorgen voor een ontspannend effect op ons gestel. Ze zorgen voor positieve energie in huis en voor een warm gevoel. Kortom; daar wordt iedereen gewoon heel blij van!

Verzorging

Zantedeschia:

Innovatie

De Nederlandse glastuinbouw staat wereldwijd bekend om zijn innovatiekracht. Om de concurrentie vanuit andere delen van de wereld een stap voor te zijn is men continue op zoek naar betere efficiëntie van gebruik van grondstoffen en ruimte. Dit uiteraard zonder op de (top)kwaliteit van het Nederlands product te besparen.

De glastuinbouw in Nederland kan dit hoge tempo van innovatie aan door een sterke relatie tussen onderzoek en praktijk. Daarnaast wordt er veel kennis uitgewisseld tussen de ondernemers om samen vooruitgang te boeken. Zelfs de bloemenveilingen zijn hier een voorbeeld van als één van de grootste coöperaties ter wereld.
Hieronder beschrijven wij enkele voorbeelden van deze innovatiekracht.

Biologische bestrijding en geïntegreerde bestrijding
Om het gebruik van bestrijdingsmiddelen te minimaliseren en een betere balans te vinden tussen plaagdieren en hun natuurlijke vijanden worden in de kassen natuurlijke vijanden van de plaaginsecten ingezet. Door de intensieve kennisuitwisseling van de kwekers en hun leveranciers zijn kwekers steeds meer in staat om met biologische oplossingen een top kwaliteit product te produceren.

Warmtekrachtkoppeling (WKK)
Een warmtekrachtkoppeling is een grote motor, afkomstig uit de scheepvaart. Alleen is deze omgebouwd om op aardgas te draaien. Het rendement van deze motor is hoger dan het gebruik van traditionele gasketels. Deze motoren drijven namelijk een generator aan die elektriciteit opwekt. Deze elektriciteit wordt gebruikt in de eigen kwekerij of terug geleverd aan het openbare elektriciteitsnet. De ‘restwarmte’ die de motor produceert wordt gebruikt om de kassen te verwarmen. De uitlaatgassen kunnen na reiniging zelfs gebruikt worden om de planten te voorzien van CO2. Alles bij elkaar leveren deze motoren een rendement wat wel 20% hoger kan liggen als de traditionele manier van verwarmen (gasketels).

Aardwarmte (Geothermie)
Bij Geothermie wordt gebruikt gemaakt van aardwarmte. Met een boortoren wordt een bron geboord naar een diepte van 2-3 km. Op deze diepte kan water worden ‘geoogst’ van meer dan 80 graden. Deze warmte wordt gebruikt om de kassen te verwarmen en vervolgens wordt het afgekoelde water weer terug gebracht in de bodem via een 2^e bron. De verwachting is dat deze bronnen voldoende warmte kunnen blijven produceren, zelfs langer dan de levensduur van een kas.

Het boren van de bron is een enorm kostbare investering. Daarnaast is er een groot risico op het ‘mislukken’ van de boring. Door samen te werken met elkaar en met overheden zijn we in Nederland in staat om ervaring op te doen met deze manier van duurzame verwarming van kassen.

Waterzuivering
Planten hebben water en voedingsstoffen nodig om te groeien. Op steeds meer kwekerijen wordt gebruikt gemaakt van hergebruik van drainage water. Dit is water wat opgevangen wordt voordat het naar de ondergrond verdwijnt. In dit ‘drainage water’ zitten nog veel voedingsstoffen die bruikbaar zijn voor de planten.
Door dit water opnieuw te gebruiken en te mengen met schoon water worden er minder meststoffen gebruikt.
Het drainage water bevat echter ook de ‘verkeerde stoffen’. De hoogte van deze verkeerde stoffen bepaald hoeveel water hergebruikt kan worden. Door het toepassen van nieuwe technieken ontstaan er mogelijkheden om deze ‘verkeerde stoffen’ uit het water te filteren.

Diffuus glas
Bij nieuwbouw kiezen steeds meer kwekers ervoor om hun kassen te bedekken met diffuus glas. Diffuus glas zorgt ervoor dat licht zich veel gelijkmatiger over het gewas verdeelt zonder schaduw of lichtvlekken. Dit leidt tot een gelijkmatiger kasklimaat.
Temperatuur en vochthuishouding kunnen zo nauwkeuriger beheerst worden, waardoor bv. het openen van de luchtramen beperkt kan worden, hetgeen leidt tot een lagere CO2 uitstoot.

LED –verlichting in de glastuinbouw
Een nieuwe innovatie in de tuinbouw is het gebruik van LED-belichting. Niet te vergelijken met LED verlichting welke wordt toegepast bij consumentengebruik. In de tuinbouw is sprake van ‘power-LED’s’ die een veel hogere lichtopbrengst hebben. Het grote voordeel van deze ‘power-LED’s heeft alles te maken met duurzaam ondernemen: energiebesparing ten opzichte van hogedruknatriumlampen (oranjekleurig verlichting). Hierdoor kan meer dan de helft aan energie worden bespaard.
Nog een groot voordeel is dat bij gebruikmaking van LED’s de gewassen beter te sturen zijn met behulp van de verschillende kleuren in het licht. Dit ten gunste van een betere groei en een hogere kwaliteit van het product.