BB Plant

BB Plant è un vivaio specializzato nella coltivazione di Zanthedeschia, o Calla, dal 2000. Il proprietario Bram Breugem è supportato quotidianamente da un team di 10 persone.

BB Plant è un’azienda che ama distinguersi mettendo al primo posto la sostenibilità e la qualità. Quindi non ci sono milioni di spese per la realizzazione dell’azienda e nessun marketing costoso; BB Plant investe nella coltivazione di piante buone e “eque”. E bello vedere che nei vasi vengono piantati bulbi pesanti e grandi e che alla pianta viene concesso un periodo di crescita più lungo. Le Calla di BB Plant sono meravigliosamente ampie e ricche di fiori. E tutto questo con un approccio rispettoso dell’ambiente!

Sostenibilità

Risorse d’acqua
A BB Plant l’acqua viene usata molto consapevolmente. Le piante ricevono principalmente acqua piovana raccolta sul tetto della serra e immagazzinata in serbatoi d’acqua attraverso un sistema di tubazioni. Se l’acqua piovana non è sufficiente, si utilizza l’acqua di sorgente. Prima si aggiunse a quest’acqua le sostanze nutritive necessarie per le piante. L’acqua in eccesso (acqua non assorbita dalle piante) viene raccolta in serbatoi separati, disinfettata e riutilizzata. In questo modo, nessuna sostanza nutritiva scomparirà nell’ambiente. Esiste quindi un sistema idrico “chiuso”. Il consumo di acqua di BB Plant non ha alcuna influenza sulle riserve di acqua potabile della regione.

Le piante ricevono l’acqua attraverso una rete pluviale sopra il raccolto e un sistema di flusso e riflusso. Un’onda d’acqua scorre attraverso una grondaia lungo le piante, che la assorbono. Ciò che non viene registrato viene raccolto e riutilizzato.

 

Biodiversità
Purtroppo, ogni coltura è talvolta affetta da malattie e parassiti, come lo sono le Calla di BB Plant. Per combattere i pericoli come gli insetti, si decide di schierare un nemico naturale.

 

Clima
BB Plant separa tutti i suoi rifiuti. I rifiuti verdi vengono trasformati in compost, il che significa una riduzione delle emissioni di CO2. Il 50% dell’energia necessaria proviene dal calore residuo di una centrale elettrica. Il restante 50% proviene da un generatore (interno) che fornisce in parte elettricità e in parte calore all’azienda.

Grazie all’utilizzo di impianti di schermi, sistemi solari termici e computer, l’uso di energia viene ridotto al minimo.

Il terriccio utilizzato contiene il 50% di fibra di cocco. Queste fibre provengono da noci di cocco compostate. Utilizzando cocco polverizzato si riduce notevolmente la percentuale di torba nel terriccio.

Protezione delle colture Kg sostanza attiva Kg:
Fornisce informazioni sull’uso dei prodotti fitosanitari. Rosso sta per sostanze altamente dannose per l’ambiente, arancione sta per sostanze poco caricabili per l’ambiente, verde sta per sostanze soggette a carica minima per l’ambiente (Fonte MPS-A)

Energia (GJ):
Fornisce informazioni sull’uso della quantità di energia. (Fonte MPS-A)

Concimi (KG) Consumo di azoto e fosforo:
Fornisce informazioni sull’uso di azoto e fosforo. (Fonte MPS-A)

Persone

All’interno di BB Plant è molto importante che ogni dipendente si senta al suo posto. Questo indipendentemente da età, sesso, nazionalità, ecc.  Pertanto, non verrà effettuata alcuna selezione del personale sulla base di tali caratteristiche. C’è una perfetta armonia tra tutti i diversi dipendenti all’interno dell’azienda. Sia in direzione che sul posto di lavoro. Il rispetto reciproco è di fondamentale importanza per tutti. Tutti i dipendenti permanenti sono retribuiti secondo gli standard del Contratto Collettivo di Lavoro per l’orticoltura in serra.

Lo sviluppo dei dipendenti è importante. All’interno dell’azienda, ognuno ha la possibilità di crescere nella propria posizione. Poiché è importante che i dipendenti abbiano un buon alloggio, l’azienda fornisce assistenza laddove necessario per trovare un alloggio adeguato. Dopo tutto, una buona casa è la base per tutti per essere in grado di eseguire di nuovo ogni giorno.

Salute

Sapevate che fiori e piante hanno un effetto salutare sull’uomo?

  • Le piante depurano l’aria.
    Le persone respirano aria, aspirano ossigeno e respirano anidride carbonica. Per le piante, è il contrario. Le piante estraggono l’anidride carbonica dall’aria durante la fotosintesi e la trasformano in ossigeno. La quantità di ossigeno nell’aria è aumentata dalla presenza delle piante, il che facilita la respirazione.
    Le piante depuranti possono assorbire sostanze nocive dall’aria attraverso le foglie. Queste sostanze nocive vengono poi immagazzinate e scomposte nelle radici della pianta. Piante possono perfino abbattere gli odori sporchi, il che le rende deodoranti naturali.
    Cerchiamo di essere chiari, ogni pianta (in vaso) produce ossigeno, ma non ogni pianta ha un effetto purificante sull’aria. Le piante che depurano l’aria sono ad esempio Spathiphyllum, Calathea, Hedera helix, Areca palma e il Ficus. Di molte piante non sappiamo ancora quanto grande sia il loro effetto purificante dell’aria , in quanto non sono ancora state testate.
  • Le piante migliorano la concentrazione e riducono lo stress
    Le piante offrono un’atmosfera rilassata e migliore, anche al lavoro. La presenza di piante rende l’ambiente di lavoro più piacevole.
    Sembra persino esistere un rapporto tra la presenza di piante e la produttività dei dipendenti.
    La presenza di piante ha anche un effetto positivo sulla creatività e la concentrazione delle persone.
  • Le piante forniscono un’aria meno secca
    Il contenuto di polvere e umidità in casa hanno molto a che fare con l’altro. Più l’aria è asciutta, più polvere c’ è nell’aria, Il quale può causare sintomi come tosse pruriginosa, pelle secca, mal di testa e occhi irritati. Innaffiando le piante, infine evapora attraverso gli stomati nelle foglie. Le piante possono quindi aumentare l’umidità dell’aria, migliorando così la qualità dell’aria.
  • Le piante forniscono una sensazione piacevole e calda
    La ricerca ha dimostrato che le piante sono buone per l’uomo in vari modi (sottili). Hanno un ruolo essenziale nella creazione di un ambiente piacevole, naturale e tranquillo in cui muoversi, lavorare e/o rilassarsi.
  • Sapevate che anche fiori hanno un effetto salutare sull’uomo?
    I fiori possono ravvivare qualsiasi spazio in modo magico. Danno senso alle nostre emozioni come amore, gioia, conforto, compassione e tristezza. I fiori forniscono un effetto rilassante sul nostro sistema e un’energia positiva in casa e una sensazione calda. In breve, tutti si accontentano di questo!

Cura

Innovazione

L’orticoltura olandese in serra è conosciuta in tutto il mondo per la sua forza innovativa. Per essere un passo avanti rispetto alla concorrenza di altre parti del mondo, siamo costantemente alla ricerca di una maggiore efficienza nell’uso delle materie prime e dello spazio. Questo senza ovviamente risparmiare sulla qualità (top) del prodotto olandese.

L’ orticoltura in serra nei Paesi Bassi è in grado di far fronte a questo rapido ritmo di innovazione attraverso una forte relazione tra ricerca e pratica. Inoltre, gli imprenditori scambiano molte conoscenze per progredire insieme. Anche le aste di fiori ne sono un esempio come una delle più grandi cooperative del mondo.
Di seguito sono riportati alcuni esempi di questo potere innovativo.

 

Controllo biologico e controllo integrato
Per ridurre al minimo l’uso di prodotti fitosanitari e trovare un migliore equilibrio tra i parassiti e i loro nemici naturali, nelle serre vengono utilizzati nemici naturali dei parassiti. Grazie all’intenso scambio di conoscenze tra i coltivatori e i loro fornitori, i coltivatori sono sempre più in grado di produrre un prodotto di alta qualità con soluzioni biologiche.

 

Centrale di cogenerazioneLa cogenerazione è un motore di grandi dimensioni, proveniente dal trasporto marittimo. È stato convertito solo per funzionare a gas naturale. L’efficienza di questo motore è superiore a quella delle tradizionali caldaie a gas. Questi motori azionano un generatore che genera elettricità. Questa energia elettrica viene utilizzata nel vivaio dell’azienda o restituita alla rete elettrica pubblica. Il “calore residuo” prodotto dal motore viene utilizzato per riscaldare le serre. Dopo la pulizia, i gas di scarico possono essere utilizzati anche per alimentare le piante con CO2. Tutto sommato, questi motori offrono un rendimento che può essere superiore fino al 20% rispetto al metodo tradizionale di riscaldamento (caldaie a gas).

 

Calore terrestre (energia geotermica)
Viene utilizzato il calore geotermico. Con un impianto di perforazione, un pozzo è forato ad una profondità di 2-3 km. A questa profondità, l’acqua “raccolta” può essere di oltre 80 gradi. Questo calore viene utilizzato per riscaldare le serre e poi l’acqua raffreddata viene riportata al fondo attraverso una seconda sorgente. Si prevede che queste fonti possano continuare a produrre calore sufficiente, anche più a lungo della durata di vita di una serra.

La perforazione del pozzo è un investimento molto costoso. Esiste inoltre un rischio elevato di “fallimento” della perforazione. Lavorando insieme tra loro e con i governi, siamo in grado di acquisire esperienza nei Paesi Bassi in questo modo di riscaldare in modo sostenibile le serre.

 

Purificazione dell’acqua
Le piante hanno bisogno di acqua e nutrienti per crescere. Sempre più vivai utilizzano il riutilizzo dell’acqua di drenaggio. Si tratta dell’acqua raccolta prima di scomparire nel sottosuolo. Questa “acqua di drenaggio” contiene molti nutrienti utili per le piante.
Usando nuovamente quest’acqua e mescolandola con acqua pulita, si utilizzano meno fertilizzanti.
Tuttavia, l’acqua di drenaggio contiene anche “sostanze non idonee”. La quantità di queste sostanze non idonee determina la quantità di acqua che può essere riutilizzata. L’applicazione di nuove tecniche crea la possibilità di filtrare queste “sostanze non idonee” dall’acqua.

 

Vetro diffusivo
Per le nuove serre, sempre più coltivatori scelgono di coprire le loro serre con vetro diffuso. Il vetro diffusivo assicura una distribuzione della luce molto più uniforme sul raccolto senza ombre o macchie di luce. Questo porta ad un clima più uniforme in serra.
La gestione della temperatura e dell’umidità può quindi essere controllata con maggiore precisione, il che significa che l’apertura dei finestrini può essere limitata, con conseguente riduzione delle emissioni di CO2.

 

Illuminazione LED in serra orticoltura
Una nuova innovazione nell’orticoltura è l’uso dell’illuminazione a LED. Non paragonabile all’illuminazione a LED utilizzata per l’uso dai consumatori. In orticoltura si parla di “power LED” che hanno una resa luminosa molto più elevata. Il grande vantaggio di questi “power LED” ha tutto a che fare con l’imprenditorialità sostenibile: risparmio energetico rispetto alle lampade al sodio ad alta pressione (illuminazione a colore arancione). Di conseguenza, oltre la metà dell’energia può essere risparmiata.
Un altro vantaggio importante è che quando si utilizzano i LED, le colture possono essere controllate meglio utilizzando i diversi colori della luce a favore di una migliore crescita e di una migliore qualità dei prodotti.

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