Het bedrijf J.C.J. Ruiter- Wever is in 1944 aan het einde van de 2e wereld oorlog door Jan Ruiter opgericht. In 1963 werd het bedrijf voortgezet door zijn 2 zonen. In 1988 gingen beide zonen elk met een eigen bedrijf verder. Zoon Jan Ruiter en zijn vrouw Carla Wever gingen toen in Andijk gezamenlijk verder onder de naam J.C.J Ruiter-Wever. Op dit moment wordt het bedrijf gerund door de 2 zonen Niels en Stef. Beide ouders hebben zich in 2012 teruggetrokken uit de directie om de ondernemersdrift van hun zonen ruimte te geven. Met de 3de generatie aan het roer, teelt het bedrijf nu op zo’n 120 ha tulpen in Zuid-Frankrijk, Noord-Holland en Drenthe. Naast de teelt worden er ook tulpenbollen geëxporteerd naar Amerika, Canada, Polen en Rusland. Hiervoor worden er ook nog bollen aangekocht en worden er op jaarbasis 50 tot 60 miljoen bollen omgezet. In de wintertijd produceert het bedrijf van december tot mei 25 miljoen tulpenbloemen. Deze worden allemaal klant specifiek verpakt en verhandeld. In totaal verhandelt het bedrijf ongeveer 30 miljoen bloemen.
J.C.J. Ruiter – Wever
Duurzaamheid
Water
95% van het regenwater van erf en daken en 100% van het water van processen binnen het bedrijf wordt opgevangen in een eigen gekeurde wateropslag. Er komt dus niets terecht in het oppervlakte water. Het opgevangen water wordt gebruikt voor diverse waterbehoefte binnen het bedrijf. Denk aan gietwater voor het laten groeien van het product, proceswater, spoelen van bollen na de oogst, doorspoelen sanitair, etc. Regenwater wordt eigenlijk voor alles gebruikt, behalve voor menselijke consumptie. Voor de teelt in de kas word er computergestuurd water gegeven naar behoefte van het product, om op deze manier in de minimale hoeveelheid regenwater en meststoffen te gebruiken. Het water en het fust wordt ontsmet met chloor en waterstofperoxide in plaats van met chemie aangezien chloor en waterstofperoxide biologisch afbreekbaar zijn. De klimaatcellen worden gekoeld met behulp van kou uit het grondwater in plaats van met energie wat veelal gebruikt wordt bij conventionele koeling.
Er wordt gebruik gemaakt van een verwarmingsketel met een rookgascondensor om ook de restwarmte uit de rookgassen te kunnen gebruiken. De nieuwe tractoren die gebruikt worden zijn allen voorzien van schone motoren met ad-blue technologie.
Al het afval van verpakkingen word zo nodig gereinigd en geperst. Het geperste materiaal word gescheiden aangeboden voor duurzame recycling.
Om te voorkomen dat bijvoorbeeld broedende weidevogels niet gestoord worden, letten medewerkers die op het veld werkzaam zijn op de diverse “natuur bewegingen” in het veld. Op deze manier kunnen medewerkers eromheen werken.
Ook word er gezocht naar een automatisch detectie systeem van nesten, om voor werkzaamheden personeel en machines in te lichten. Zodat er om de nesten heen gewerkt kan worden, en de natuur niet verstoort word.
Het bedrijf doet al 5 jaar onderzoek naar het duurzame bemesten en toepassen van gewasbeschermingsmiddelen (GBM) op de bollenvelden. Inmiddels wordt al 70% van de eerder gebruikte kunstmest vervangen door organische compost.
Het bedrijf neemt heeft 5 jaar binnen PPL 2.0 onderzoek gedaan naar de mogelijkheden om plaats specifiek te telen. Betrokken bij dit onderzoek zijn ook Agrifirm, Wageningen Research, Bayer Research, Kwenneland en Vantage. Met behulp van GPS en bodemkaarten wordt precies vastgesteld waar bemest of met GBM gewerkt wordt. Dit gebeurt aan de hand van de bodemsituatie en biomassa. Door de installatie van eigen weerstations op de percelen wordt het optimale moment vastgesteld voor het behandelen van de bollen. Hierdoor wordt de drift, de hoeveelheid vloeistof die vervluchtigt in de omgeving, tot een minimum beperkt. Pas als de plant optimaal in staat is om de vloeistof te absorberen wordt gbm toegepast.
Tijdens de productie van bol tot bloem in de kas wordt geen enkel gewasbeschermingsmiddel ingezet. De duurzame manier van telen van Ruiter-Wever wordt door de geaccrediteerde organisaties die certificaten uitgeven dan ook als bijzonder goed gewaardeerd.
Met de huidige kennis van plaats specifiek telen is het bedrijf genomineerd als NPPL deelnemer, met als doelstelling om tot een reductie te omen in het gebruik van GBM tot 35%. Belangrijk onderdeel van het onderzoek is om na realisatie van de doelstellingen tot adoptie te komen van de techniek onder collega’s.
Energie
De kassen zijn voorzien van de modernste klimaatregelsystemen en energieschermen. Door het vermengen van buitenlucht met lucht uit de kas wordt op een duurzame manier een goed klimaat voor de tulpenbollen gecreëerd. Het volautomatische containersysteem waar de tulpen op geteeld worden zorgt voor een optimale kas benutting en een minimale energie behoefte per tulp.
