Hazeu Orchids ist eine Gärtnerei, die seit 4 Generationen von der Familie Hazeu geführt wird und in Pijnaker angesiedelt ist. Die erste Generation begann mit dem Gemüseanbau, aber heute haben sich Chiel und Sjors Hazeu vollständig auf die Produktion von Phalaenopsis in einem 12-cm-Topf spezialisiert. Produziert wird unter 68.000 m2 Glas. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie in einem hexagonalen Kulturtopf produzieren, was bedeutet, dass dieser sechseckig ist. Diese Form des Kulturtopfes sorgt für mehr Effizienz in der gesamten Kette. So bietet er beispielsweise einen Transportvorteil von 20 %, eine Energieeinsparung von 20 % und 16,4 % weniger CO2-Emissionen im Vergleich zum „normalen“ Kulturtopf in der runden Form. Für diese Innovation hat Hazeu Orchids bereits mehrere Auszeichnungen erhalten. Das Unternehmen konzentriert sich auf das Retailsegment und verkauft den Großteil seiner Produktion unter dem Namen „Caleidos“. Die wörtliche Übersetzung davon ist „vieleckig“. Weitere Informationen hierzu ist zu finden unter www.hazeuorchids.nl.
Hazeu Orchids
Nachhaltigkeit
Hazeu Orchids hat nicht über Nacht angefangen nachhaltiger zu produzieren. Es war ein jahrelanger Prozess, in dem sich, auch aufgrund von Fragen von Abnehmern und Konsumenten, langsam ein gewisses Bewusstsein im Unternehmen entwickelt hat, dass es immer notwendiger wird, sich betreffend der Unternehmensführung, insbesondere im Bereich der Nachhaltigkeit, auseinanderzusetzen.
Wasser
Das gesamte Regenwasser, das auf den Dächern der Gewächshäuser und Firmengebäude landet, wird in einem Wasserbecken gesammelt. Dieses Wasser wird zur Bewässerung der Pflanzen mittels eines Sprühsystems verwendet. Dieser Vorgang ist computergesteuert. Auf diese Weise können die Pflanzen bedarfsgerecht gegossen und direkt mit der optimalen Menge an Nährstoffen versorgt werden, sodass wenig Wasserverschwendung entsteht. Das von den Pflanzen nicht aufgenommene Wasser wird in einem Wasserspeicher aufgefangen. Dieses Wasser wird desinfiziert und danach wiederverwendet. Es wird also kein Leitungswasser verwendet.
Es gelangt kein „schmutziges“ Wasser ins Oberflächenwasser. Der Wasserverbrauch in der Gärtnerei hat keinen Einfluss auf die Trinkwasserversorgung in der Region
Biodiversität
Um die Pflanzen produzieren zu können, werden hauptsächlich biologische Pflanzenschutzmittel eingesetzt. In Fällen, in denen es wirklich nicht anders geht, werden teils naturfremde Pflanzenschutzmittel eingesetzt. In den letzten 5 Jahren hat die Nutzung biologischer Mittel stark zugenommen und die Verwendung nicht natürlicher Mittel stark abgenommen. Es wird viel Zeit in Forschung investiert, um Krankheiten und Schädlinge auf biologische Weise bekämpfen zu können. Leider ist es zum heutigen Zeitpunkt noch nicht möglich, alles auf biologische Weise zu organisieren.
Klima
Die Gewächshäuser in ihrer jetzigen Form sind mit modernster Technik mit Sicht auf die Zukunft und die Umwelt ausgestattet. So verfügt Hazeu Orchids beispielsweise über energieeffizientes Schattierungsgewebe, eine Wärmepumpe und mehrere Blockheizkraftwerke (BHKW). Das BHKW ermöglicht es, selbst Strom zu erzeugen und Wärme und CO2 freizusetzen. Alle freigesetzte Energie und CO2 werden im Gewächshaus verwendet, damit die Pflanzen so gut wie möglich wachsen können.
Auf dem Dach der Verarbeitungshalle wurden 6.000 Sonnenkollektoren installiert, um zusätzliche Energie zu gewinnen.
Auch im Bereich Transport wird auf die Umwelt geachtet. Es gibt einen Elektro-Firmenwagen und die Abnehmer holen oftmals die Ware direkt in der Gärtnerei ab oder die Pflanzen werden an Hof direkt zu den Depots der Retailkunden gebracht. Dadurch die Anzahl der Transportbewegungen vermindert.
Der Wechsel des Kulturtopfes und alle oben beschriebenen getätigten Investitionen haben zum Ziel, den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu reduzieren.
Hazeu Orchids hat die Umwelt-Zertifikate MPS-A, MPS-GAP und MPS SQ
– MPS-A : gibt an, wie nachhaltig die Betriebsführung des Unternehmens ist.
– MPS-GAP : für Unternehmen, die an Retailer liefern. Bezieht sich auf
Rückverfolgbarkeit, Umwelt, Sicherheit und Hygiene. MPS-GAP ist der
nächste Schritt nach MPS-A in Richtung Nachhaltigkeit.
– MPS SQ : bezieht sich auf die sozialen Aspekte der Betriebsführung
Darüber hinaus ist Hazeu Orchids Mitglied des Horti Footprint Chain Program. Teilnehmer des Horti Footprint Chain Program wollen klimaneutral produzieren. Ziel ist es, von allen Parteien im Gartenbausektor einen Einblick in ihren Anteil am CO2-Fußabdruck des Endprodukts zu erhalten, um anschließend ihre Emissionen zu reduzieren.
Die folgenden Diagramme zeigen Grafiken zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Energie und Düngemitteln durch Hazeu Orchids. Die schwarzen Markierungen sind die gesetzten Normwerte. Die angegebenen Grenzen sind die zulässigen gesetzlichen Grenzwerte für die Umweltbelastung. So können Sie deutlich erkennen, dass alles getan wird, um diese nicht zu überschreiten.
