Kwekerij Willem Jongenotter B.V.

Kwekerij Willem Jongenotter B.V. is een familiebedrijf dat is opgericht in 1920. Het bedrijf heeft zich toegelegd op de teelt van groene planten. Specialiteit is het telen van groene plantjes voor dieren (katten in het bijzonder) en is daarmee markleider. Deze worden geteeld op 2,6 hectare op de hoofdlocatie Barendrecht en te Oostvoorne.
Er worden planten geteeld speciaal voor katten ( Cyperus Zumula, Hordeum en Nepeta ), voor konijnen en knaagdieren ( Chlorophytum ) en voor vogels, reptielen, Amfibieën ( Calissia Repens). Sommige planten dienen alleen als een “snack”. Andere planten, zoals het kattengras, hebben ook een daadwerkelijk belangrijke werking voor de gezondheid van de kat. Het gras helpt de kat moeilijk verteerbare haren uit te braken, zodat de misselijkheid van de kat verdwijnt..
Vanwege het behoud van de natuur en het welzijn van de dieren worden er door Jongenotter geen chemische gewasbeschermingsmiddelen gebruikt.

Duurzaamheid

Water
Kwekerij Willem Jongenotter maakt gebruik van regenwater wat opgevangen wordt in waterbassins. Het water wordt gezuiverd met biologische middelen op basis van plantaardige stoffen. Middels een eb- en vloedsysteem wordt het aan de planten toe gediend. Deze nemen alleen het water op wat ze nodig hebben. Het water wat niet wordt opgenomen wordt opgevangen en gezuiverd zodat het klaar is voor hergebruik. Er komt geen gebruikt water in het oppervlakte water terecht en heeft geen invloed op de drinkwatervoorziening in de regio

Natuurbehoud
Aangezien de planten voornamelijk voor dieren bestemd zijn is het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen uitgesloten. Ongedierte bestrijden gebeurt op een 100% biologische manier, dwz door de inzet van natuurlijke vijanden. Kwekerij Willem Jongenotter is in het bezit van certificaten waaruit blijkt dat het bedrijf zeer goed bezig is met milieuvriendelijk ondernemen en kweken. Er zijn katten aanwezig op de kwekerij om de planten te testen. De planten zijn speciaal zachter gekweekt zodat het voor de kat prettig is om van te eten. De familie Jongenotter is erg gesteld op de gezondheid van de kat.
Een zwakke plant is vatbaarder voor ziekteverwekkers dan een vitale plant. De grootste uitdaging is dan ook om een sterke plant te kweken waardoor ze minder vatbaar zijn voor plagen en ziektes.

Klimaat
Jongenotter maakt gebruik van een WKK (warmte-krachtkoppeling) waarmee gelijktijdig elektriciteit en warmte verkregen wordt door aardgasverbranding in een ketel. De warmte wordt gebruikt om de kassen warm te houden.
Op dit moment is Jongenotter bezig om zonnepanelen op het dak van de schuur te plaatsen om energie te verkrijgen. Hierdoor wordt het gebruik van fossiele brandstoffen gereduceerd.

Aardwarmte
Vooruitlopend op de huidige ontwikkelingen met het aardgas reductieplan vanuit de Nederlandse overheid, wordt de mogelijkheid onderzocht om de kas te verwarmen met aardwarmte. Er wordt op de kwekerij dan geen CO2 uitgestoten in de buitenlucht.

Mensen

Kwekerij Willem Jongenotter heeft 8 mensen in vaste dienst en worden betaald volgens de afspraken gemaakt in de CAO Glastuinbouw. Medewerkers hebben dus een arbeidsovereenkomst waardoor er sprake is van inkomenszekerheid. Ook wordt er gebruik gemaakt van uitzendkrachten. Deze medewerkers worden via het uitzendbureau beloond volgens de afspraken vermeld in de CAO. Alle medewerkers worden gelijk behandeld en krijgen (mits geschikt bevonden) de mogelijkheid om door te groeien naar een andere functie.

Om een bijdrage te leveren aan de maatschappij wordt er veel aan sponsoring en goede doelen gedaan en is er binnen het bedrijf ook ruimte gemaakt voor medewerkers met een arbeidshandicap.

Gezondheid

Wist u dat bloemen en planten een gezonde uitwerking hebben op de mens?

Planten zorgen voor zuivering van de lucht.
Mensen ademen lucht in, halen zuurstof eruit en ademen kooldioxide uit. Bij planten is het net andersom. Planten halen bij de fotosynthese kooldioxide uit de lucht en zetten dat weer om in zuurstof. De hoeveelheid zuurstof in de lucht wordt door de aanwezigheid van planten groter en dat maakt het ademhalen makkelijker.
Luchtzuiverende planten kunnen via hun bladeren schadelijke stoffen uit de lucht opnemen. Deze schadelijke stoffen worden vervolgens in de wortels van de plant opgeslagen en afgebroken. Ook kunnen deze planten vieze geurtjes afbreken, waardoor het dus eigenlijk gewoon natuurlijke luchtverfrissers zijn.
Voor de duidelijkheid; elke (kamer)plant produceert zuurstof, maar niet elke plant zuivert ook de lucht. Luchtzuiverende planten zijn bv. de Spathiphyllum, Calathea, Hedera helix (klimop), Areca palm en de Ficus. Van veel planten is nog niet bekend in welke mate zij een luchtzuiverende werking hebben aangezien zij hierop nog niet zijn getest.
Planten zorgen voor een betere concentratie en vermindering van stress
Planten zorgen voor een ontspannen en betere atmosfeer, ook op het werk. Door de aanwezigheid van planten wordt de werkplek als prettiger ervaren.
Er blijkt zelfs een relatie te bestaan tussen de aanwezigheid van planten en de productiviteit van medewerk(st)ers.
De aanwezigheid van planten heeft bovendien een positieve werking op de creativiteit en concentratie van mensen.
Planten zorgen voor een minder droge lucht
Het stofgehalte en de luchtvochtigheid in huis hebben veel met elkaar te maken. Hoe droger de lucht, hoe meer stof er in de lucht zit. Dit kan klachten geven als kriebelhoest, droge huid, hoofdpijn en geïrriteerde ogen. Door planten water te geven, verdampt het uiteindelijk weer via de huidmondjes in de bladeren. Planten kunnen daarmee de luchtvochtigheid verhogen, wat de luchtkwaliteit dus ten goede komt.
Planten zorgen voor een aangenaam en warm gevoel
Onderzoek heeft aangetoond dat planten op diverse (subtiele) manieren goed zijn voor mensen. Ze spelen nl. een essentiële rol bij het creëren van een aangename, natuurlijke en rustige omgeving waarin bewogen, gewerkt en/of ontspannen kan worden.
Wist u dat bloemen ook een positieve uitwerking hebben op de mens?
Bloemen kunnen op een magische manier elke ruimte opfleuren. Ze geven een betekenis voor onze emoties als liefde, vreugde, troost, medeleven en verdriet. Bloemen zorgen voor een ontspannend effect op ons gestel. Ze zorgen voor positieve energie in huis en voor een warm gevoel. Kortom; daar wordt iedereen gewoon heel blij van!

Verzorging

Callisia Repens:

Cyperus Zumula:

Chlorophytum:

Junces Spiralis:

Innovatie

De Nederlandse glastuinbouw staat wereldwijd bekend om zijn innovatiekracht. Om de concurrentie vanuit andere delen van de wereld een stap voor te zijn is men continue op zoek naar betere efficiëntie van gebruik van grondstoffen en ruimte. Dit uiteraard zonder op de (top)kwaliteit van het Nederlands product te besparen.

De glastuinbouw in Nederland kan dit hoge tempo van innovatie aan door een sterke relatie tussen onderzoek en praktijk. Daarnaast wordt er veel kennis uitgewisseld tussen de ondernemers om samen vooruitgang te boeken. Zelfs de bloemenveilingen zijn hier een voorbeeld van als één van de grootste coöperaties ter wereld.
Hieronder beschrijven wij enkele voorbeelden van deze innovatiekracht.

Biologische bestrijding en geïntegreerde bestrijding
Om het gebruik van bestrijdingsmiddelen te minimaliseren en een betere balans te vinden tussen plaagdieren en hun natuurlijke vijanden worden in de kassen natuurlijke vijanden van de plaaginsecten ingezet. Door de intensieve kennisuitwisseling van de kwekers en hun leveranciers zijn kwekers steeds meer in staat om met biologische oplossingen een top kwaliteit product te produceren.

Warmtekrachtkoppeling (WKK)
Een warmtekrachtkoppeling is een grote motor, afkomstig uit de scheepvaart. Alleen is deze omgebouwd om op aardgas te draaien. Het rendement van deze motor is hoger dan het gebruik van traditionele gasketels. Deze motoren drijven namelijk een generator aan die elektriciteit opwekt. Deze elektriciteit wordt gebruikt in de eigen kwekerij of terug geleverd aan het openbare elektriciteitsnet. De ‘restwarmte’ die de motor produceert wordt gebruikt om de kassen te verwarmen. De uitlaatgassen kunnen na reiniging zelfs gebruikt worden om de planten te voorzien van CO2. Alles bij elkaar leveren deze motoren een rendement wat wel 20% hoger kan liggen als de traditionele manier van verwarmen (gasketels).

Aardwarmte (Geothermie)
Bij Geothermie wordt gebruikt gemaakt van aardwarmte. Met een boortoren wordt een bron geboord naar een diepte van 2-3 km. Op deze diepte kan water worden ‘geoogst’ van meer dan 80 graden. Deze warmte wordt gebruikt om de kassen te verwarmen en vervolgens wordt het afgekoelde water weer terug gebracht in de bodem via een 2^e bron. De verwachting is dat deze bronnen voldoende warmte kunnen blijven produceren, zelfs langer dan de levensduur van een kas.

Het boren van de bron is een enorm kostbare investering. Daarnaast is er een groot risico op het ‘mislukken’ van de boring. Door samen te werken met elkaar en met overheden zijn we in Nederland in staat om ervaring op te doen met deze manier van duurzame verwarming van kassen.

Waterzuivering
Planten hebben water en voedingsstoffen nodig om te groeien. Op steeds meer kwekerijen wordt gebruikt gemaakt van hergebruik van drainage water. Dit is water wat opgevangen wordt voordat het naar de ondergrond verdwijnt. In dit ‘drainage water’ zitten nog veel voedingsstoffen die bruikbaar zijn voor de planten.
Door dit water opnieuw te gebruiken en te mengen met schoon water worden er minder meststoffen gebruikt.
Het drainage water bevat echter ook de ‘verkeerde stoffen’. De hoogte van deze verkeerde stoffen bepaald hoeveel water hergebruikt kan worden. Door het toepassen van nieuwe technieken ontstaan er mogelijkheden om deze ‘verkeerde stoffen’ uit het water te filteren.

Diffuus glas
Bij nieuwbouw kiezen steeds meer kwekers ervoor om hun kassen te bedekken met diffuus glas. Diffuus glas zorgt ervoor dat licht zich veel gelijkmatiger over het gewas verdeelt zonder schaduw of lichtvlekken. Dit leidt tot een gelijkmatiger kasklimaat.
Temperatuur en vochthuishouding kunnen zo nauwkeuriger beheerst worden, waardoor bv. het openen van de luchtramen beperkt kan worden, hetgeen leidt tot een lagere CO2 uitstoot.

LED –verlichting in de glastuinbouw
Een nieuwe innovatie in de tuinbouw is het gebruik van LED-belichting. Niet te vergelijken met LED verlichting welke wordt toegepast bij consumentengebruik. In de tuinbouw is sprake van ‘power-LED’s’ die een veel hogere lichtopbrengst hebben. Het grote voordeel van deze ‘power-LED’s heeft alles te maken met duurzaam ondernemen: energiebesparing ten opzichte van hogedruknatriumlampen (oranjekleurig verlichting). Hierdoor kan meer dan de helft aan energie worden bespaard.
Nog een groot voordeel is dat bij gebruikmaking van LED’s de gewassen beter te sturen zijn met behulp van de verschillende kleuren in het licht. Dit ten gunste van een betere groei en een hogere kwaliteit van het product.