Custers Plants BV

Custers Plants si trova a Weert, nella provincia olandese del Limburgo. Negli ultimi anni, Custers Plants si è specializzata nella coltivazione di piante tropicali in forme speciali come Yucca elephantipes e Beaucarnea recurvata. Vi si coltivano anche lo Spathiphyllum, la Sansevieria e il Philodendron xanadu.
Il materiale di partenza della maggior parte degli impianti proviene da partner dell’America centrale. Queste piante hanno una ricca storia. Sono tesori viventi. Nel concetto di “Living Treasures” si raccontano le storie del ricco passato di queste piante. Sul sito www.custersplants.nl e www.Livingtreasures.eu sono spiegati i concetti “Tres Canas”, “Albero di Maya” e “Palma di Maya”.
Custers Plants ritiene importante che le piante siano coltivate con il minor onere possibile per la natura e nel rispetto delle persone e del loro ambiente naturale. L’impresa è in possesso dei certificati ambientali MPS-A, MPS-GAP e MPS SQ. Migliorare ulteriormente il processo per poter far crescere i prodotti in modo ancora più sostenibile rimane la sfida più grande.

 

Custers Plants è anche membro della Paletti Growers, cioè una collaborazione di oltre 20 vivai nell’Euregio Reno-Mosa, ovvero nella provincia olandese del Brabante settentrionale, nel Limburgo e nella vicina regione della Renania settentrionale-Westfalia.

Sostenibilità

Risorse d’acqua
Dal 2018 Custers Plants applica un sistema completamente chiuso. Le piante ricevono l’acqua in base alle necessità e vengono alimentati con l’acqua necessaria tramite un sistema di irrigazione a pioggia. Attraverso un sistema chiuso, l’acqua non assorbita dalle piante viene nuovamente raccolta. Riutilizzo del 100%. Grazie a questo ricircolo, l’acqua e i fertilizzanti vengono utilizzati in modo ottimale. Quindi nulla finirà nell’acqua di superficie. Il consumo di acqua non ha alcuna influenza sulle riserve di acqua potabile della regione.

 

Protezione delle colture
Custers Plants combatte i parassiti e le malattie delle piante utilizzando i nemici naturali degli organismi nocivi. Gli agenti chimici per la protezione delle colture sono utilizzati come minimo. I pesticidi che vengono ancora utilizzati hanno un impatto minimo sull’ambiente. L’uso di questi agenti è già stato ridotto del 70% negli ultimi anni.

 

Clima
Le serre sono riscaldate con il calore residuo della centrale di cogenerazione. Si tratta di una turbina a gas che produce elettricità che Custers Plants fornisce alla rete elettrica. Il calore prodotto dalla centrale viene utilizzato per riscaldare le serre.
Negli ultimi anni Custers ha abbassato la temperatura nelle serre. Questo non solo fa risparmiare energia, ma rende le piante più forti e ha una durata di vita più lunga per il consumatore.

 

Uso dei materiali
Il terriccio è costituito per il 30% da fibra di legno, quindi è necessario utilizzare meno torba. Questa fibra di legno è materiale residuo di una segheria.
La corda utilizzata per la “Tres Canas” è fatta di fibra di cocco, un materiale residuo di noci di cocco.
I vasi sono fatti al 97% di plastica riciclata.

 

Provenienza
Il materiale di partenza viene acquistato in America Centrale. Le piante non vengono più trasportate in aereo, ma in nave. Ciò si traduce in un enorme risparmio sul consumo di carburante. I fornitori del materiale di partenza sono tutti certificati.
L’albero Maya (Yucca) era usato dai Maya come divisorio per il cortile. I tronchi solidi hanno fornito un chiaro confine. La pianta è stata piantata molto lungo i sentieri di montagna. Le forti radici della pianta hanno fatto in modo che il terreno non venisse lavato via. Questo impedisce l’erosione. Oggi l’albero Maya è ancora utilizzato ai margini delle fattorie del caffè per prevenire l’erosione.

Protezione delle colture Kg sostanza attiva Kg:
Fornisce informazioni sull’uso dei prodotti fitosanitari. Rosso sta per sostanze altamente dannose per l’ambiente, arancione sta per sostanze poco caricabili per l’ambiente, verde sta per sostanze soggette a carica minima per l’ambiente (Fonte MPS-A)

Energia (GJ):
Fornisce informazioni sull’uso della quantità di energia. (Fonte MPS-A)

Concimi (KG) Consumo di azoto e fosforo:
Fornisce informazioni sull’uso di azoto e fosforo. (Fonte MPS-A)

Persone

Custers Plants impiega 6 dipendenti permanenti e 3 lavoratori interinali durante i periodi di punta. Tutti questi dipendenti (uomini, donne, minoranze etniche, nativi) sono trattati allo stesso modo e hanno pari opportunità all’interno dell’azienda. Il metodo di lavoro si basa sulla condizione descritta nel Contratto Collettivo di Lavoro per l’orticoltura in serra. I dipendenti hanno quindi un contratto di lavoro, il che significa che c’è anche la sicurezza del reddito. Anche l’agenzia di lavoro interinale che lavora con loro deve soddisfare i requisiti del Contratto Collettivo di Lavoro.

 

All’interno dell’azienda si presta grande attenzione alla sicurezza, alla salute (igiene), al benessere e alla formazione dei dipendenti. Ciò è finalizzato in particolare al coinvolgimento e alla responsabilità dei dipendenti. C’ è anche un piano per la salute e la sicurezza sul lavoro e ci sono vari primi risponenti all’interno dell’azienda.

Salute

Sapevate che fiori e piante hanno un effetto salutare sull’uomo?

  • Le piante depurano l’aria.
    Le persone respirano aria, aspirano ossigeno e respirano anidride carbonica. Per le piante, è il contrario. Le piante estraggono l’anidride carbonica dall’aria durante la fotosintesi e la trasformano in ossigeno. La quantità di ossigeno nell’aria è aumentata dalla presenza delle piante, il che facilita la respirazione.
    Le piante depuranti possono assorbire sostanze nocive dall’aria attraverso le foglie. Queste sostanze nocive vengono poi immagazzinate e scomposte nelle radici della pianta. Piante possono perfino abbattere gli odori sporchi, il che le rende deodoranti naturali.
    Cerchiamo di essere chiari, ogni pianta (in vaso) produce ossigeno, ma non ogni pianta ha un effetto purificante sull’aria. Le piante che depurano l’aria sono ad esempio Spathiphyllum, Calathea, Hedera helix, Areca palma e il Ficus. Di molte piante non sappiamo ancora quanto grande sia il loro effetto purificante dell’aria , in quanto non sono ancora state testate.
  • Le piante migliorano la concentrazione e riducono lo stress
    Le piante offrono un’atmosfera rilassata e migliore, anche al lavoro. La presenza di piante rende l’ambiente di lavoro più piacevole.
    Sembra persino esistere un rapporto tra la presenza di piante e la produttività dei dipendenti.
    La presenza di piante ha anche un effetto positivo sulla creatività e la concentrazione delle persone.
  • Le piante forniscono un’aria meno secca
    Il contenuto di polvere e umidità in casa hanno molto a che fare con l’altro. Più l’aria è asciutta, più polvere c’ è nell’aria, Il quale può causare sintomi come tosse pruriginosa, pelle secca, mal di testa e occhi irritati. Innaffiando le piante, infine evapora attraverso gli stomati nelle foglie. Le piante possono quindi aumentare l’umidità dell’aria, migliorando così la qualità dell’aria.
  • Le piante forniscono una sensazione piacevole e calda
    La ricerca ha dimostrato che le piante sono buone per l’uomo in vari modi (sottili). Hanno un ruolo essenziale nella creazione di un ambiente piacevole, naturale e tranquillo in cui muoversi, lavorare e/o rilassarsi.
  • Sapevate che anche fiori hanno un effetto salutare sull’uomo?
    I fiori possono ravvivare qualsiasi spazio in modo magico. Danno senso alle nostre emozioni come amore, gioia, conforto, compassione e tristezza. I fiori forniscono un effetto rilassante sul nostro sistema e un’energia positiva in casa e una sensazione calda. In breve, tutti si accontentano di questo!

Cura

Innovazione

L’orticoltura olandese in serra è conosciuta in tutto il mondo per la sua forza innovativa. Per essere un passo avanti rispetto alla concorrenza di altre parti del mondo, siamo costantemente alla ricerca di una maggiore efficienza nell’uso delle materie prime e dello spazio. Questo senza ovviamente risparmiare sulla qualità (top) del prodotto olandese.

L’ orticoltura in serra nei Paesi Bassi è in grado di far fronte a questo rapido ritmo di innovazione attraverso una forte relazione tra ricerca e pratica. Inoltre, gli imprenditori scambiano molte conoscenze per progredire insieme. Anche le aste di fiori ne sono un esempio come una delle più grandi cooperative del mondo.
Di seguito sono riportati alcuni esempi di questo potere innovativo.

 

Controllo biologico e controllo integrato
Per ridurre al minimo l’uso di prodotti fitosanitari e trovare un migliore equilibrio tra i parassiti e i loro nemici naturali, nelle serre vengono utilizzati nemici naturali dei parassiti. Grazie all’intenso scambio di conoscenze tra i coltivatori e i loro fornitori, i coltivatori sono sempre più in grado di produrre un prodotto di alta qualità con soluzioni biologiche.

 

Centrale di cogenerazioneLa cogenerazione è un motore di grandi dimensioni, proveniente dal trasporto marittimo. È stato convertito solo per funzionare a gas naturale. L’efficienza di questo motore è superiore a quella delle tradizionali caldaie a gas. Questi motori azionano un generatore che genera elettricità. Questa energia elettrica viene utilizzata nel vivaio dell’azienda o restituita alla rete elettrica pubblica. Il “calore residuo” prodotto dal motore viene utilizzato per riscaldare le serre. Dopo la pulizia, i gas di scarico possono essere utilizzati anche per alimentare le piante con CO2. Tutto sommato, questi motori offrono un rendimento che può essere superiore fino al 20% rispetto al metodo tradizionale di riscaldamento (caldaie a gas).

 

Calore terrestre (energia geotermica)
Viene utilizzato il calore geotermico. Con un impianto di perforazione, un pozzo è forato ad una profondità di 2-3 km. A questa profondità, l’acqua “raccolta” può essere di oltre 80 gradi. Questo calore viene utilizzato per riscaldare le serre e poi l’acqua raffreddata viene riportata al fondo attraverso una seconda sorgente. Si prevede che queste fonti possano continuare a produrre calore sufficiente, anche più a lungo della durata di vita di una serra.

La perforazione del pozzo è un investimento molto costoso. Esiste inoltre un rischio elevato di “fallimento” della perforazione. Lavorando insieme tra loro e con i governi, siamo in grado di acquisire esperienza nei Paesi Bassi in questo modo di riscaldare in modo sostenibile le serre.

 

Purificazione dell’acqua
Le piante hanno bisogno di acqua e nutrienti per crescere. Sempre più vivai utilizzano il riutilizzo dell’acqua di drenaggio. Si tratta dell’acqua raccolta prima di scomparire nel sottosuolo. Questa “acqua di drenaggio” contiene molti nutrienti utili per le piante.
Usando nuovamente quest’acqua e mescolandola con acqua pulita, si utilizzano meno fertilizzanti.
Tuttavia, l’acqua di drenaggio contiene anche “sostanze non idonee”. La quantità di queste sostanze non idonee determina la quantità di acqua che può essere riutilizzata. L’applicazione di nuove tecniche crea la possibilità di filtrare queste “sostanze non idonee” dall’acqua.

 

Vetro diffusivo
Per le nuove serre, sempre più coltivatori scelgono di coprire le loro serre con vetro diffuso. Il vetro diffusivo assicura una distribuzione della luce molto più uniforme sul raccolto senza ombre o macchie di luce. Questo porta ad un clima più uniforme in serra.
La gestione della temperatura e dell’umidità può quindi essere controllata con maggiore precisione, il che significa che l’apertura dei finestrini può essere limitata, con conseguente riduzione delle emissioni di CO2.

 

Illuminazione LED in serra orticoltura
Una nuova innovazione nell’orticoltura è l’uso dell’illuminazione a LED. Non paragonabile all’illuminazione a LED utilizzata per l’uso dai consumatori. In orticoltura si parla di “power LED” che hanno una resa luminosa molto più elevata. Il grande vantaggio di questi “power LED” ha tutto a che fare con l’imprenditorialità sostenibile: risparmio energetico rispetto alle lampade al sodio ad alta pressione (illuminazione a colore arancione). Di conseguenza, oltre la metà dell’energia può essere risparmiata.
Un altro vantaggio importante è che quando si utilizzano i LED, le colture possono essere controllate meglio utilizzando i diversi colori della luce a favore di una migliore crescita e di una migliore qualità dei prodotti.

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